Brut Rosé Réserve
Gammay 35 % / Cinsault 30 % / Cabernet 25 % / Sciacarellu 10 %
Ses bulles fines et délicates en font un excellent compagnon pour vos diverses occasions.
Il se déguste idéalement entre 6°C et 9°C, et s’accorde
parfaitement avec un dessert fruité. Il peut vieillir un an et développer encore plus sa complexité.
Terroir
Vin issue d’un assemblage de raisins de différents terroirs
continentales.
Ce rosé bénéficie de fraîcheur et d’humidité en hiver, de chaleur et de secheresse en été, ce qui lui donne cette superbe complexité.Vinification
Ce rosé est le résultat d’une rigoureuse sélection de cuvées qui feront la champagnisation ou double fermentation.
Il est élevé pendant minimum 12 mois afin d’obtenir un vin fruité et complexe